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1. 农产品中除草剂残留检测的研究进展

王艳君

2014, 36 (4): 323-330.

摘要（105）

PDF （716KB）（1019）

化学除草剂在农业生产中的使用呈迅速上升趋势，其在农产品中的残留问题已成为人们关注的热点。本文综述了近些年来农产品中不同种类除草剂残留检测的样品前处理方法及分析技术，为食品安全检测提供依据。前处理方法中液液萃取法仍为普遍使用的提取方法，加速溶剂萃取法或基质固相分散萃取法因提取效率高、溶剂耗费少、回收率高也得到广泛应用。固相萃取法、凝胶渗透色谱或分子印迹固相萃取法作为净化方法，常与上述提取方法联用。检测技术上，气相色谱和液相色谱是目前主要的分析方法，其与质谱联用不仅检测限低、选择性好，而且定性更准确，符合痕量检测的发展趋势，因而在除草剂残留分析中发挥着越来越重要的作用。

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2. 气相色谱-质谱法检测鱼肉中MS-222残留

刘海新张农余颖姜琳琳李庐峰王艳君

2013, 35 (6): 441-447.

摘要（146）

PDF （3728KB）（989）

本文建立了鱼肉中MS-222残留GC-MS检测方法。鱼肉样品经乙腈提取，氮吹浓缩，盐酸溶液引导MS222电离，Waters Oasis MCX固相萃取柱净化后，气相色谱-四极杆质谱检测。方法检出限为2.5 μg.kg-1,定量限为5.0 μg.kg-1；0.0025~1.0μg.mL-1范围内线性关系良好（r≥0.9996）；MS-222浓度范围在5.0~100.0μg.kg-1的鱼肉加标样，日内和日间平均回收率为78.4%~91.2%，相对标准偏差为3.62%~9.49%。实验结果表明，该检测方法适用于低浓度水平鱼肉中MS-222残留检测。